Fructe si legume
Sfaturi despre fructe şi legume: – Fructele care sunt curăţate de coajă şi apoi tăiate, datorită procesului de oxidare îşi schimbă culoarea. Pentru a evita acest fenomen, fructele decojite si taiate se pun într-un vas…
Sfaturi despre ouă
[widgets_on_pages id=TEST] Sfaturi despre ouă. Cum testezi daca un ou e proaspăt? Cat trebuie fiert un ou? Trucuri pentru a face spuma de ou. – Cum ştim dacă un ou este prospăt sau nu? Oul…
Trucuri pentru aluaturi reuşite
Sfaturi pentru prepararea aluaturilor de plăcinte, cozonac, prăjituri, clătite: Pentru a obtine aluaturi bune, cu coca fragedă, făina din care se prepară aluatul trebuie cernută; pentru a se obtine o creştere uniforma, trebuie cernut impreuna…
Ghiveci cu muschi de porc
[widgets_on_pages id=TEST] Ghiveci cu muşchi de porc Ingrediente: – 600 de grame de cotlet de porc dezosat; – 2 catei de usturoi si 1 fir de rozmarin; – 1 lingurita de boia de ardei dulce;…
Salata de legume cu ton
[widgets_on_pages id=x] Salata de legume cu ton Ingrediente: 2 rosii, 2 castraveti, 1 ardei gras rosu sau verde, 1 ceapa (optional) 1 conserva de ton bucati in suc propriu, (sau mai ieftin, ton maruntit) 100…